Sehr geehrte Gäste,
hier präsentieren wir Ihnen Menüvorschläge und "Alles Inklusive Pakete" für Ihre Feierlichkeiten. Sie können sich die einzelnen Menüvorschläge und Pakete auf dieser Seite anschauen oder alle Menüvorschläge und Pakete als PDF-Datei öffnen bzw. downloaden.
Ihre Menüauswahl können Sie sich sehr gerne selbst zusammenstellen, oder sich an unseren Vorschlägen orientieren. Es sollte jedoch zum Schluß für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben. Die Einzelmenüs sowie unsere "Alles Inklusive Pakete" gelten ab 10 Personen.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Familie Hell
Spezial-Mittags-Paket
von Dienstag - Samstag
im Restaurant oder Sommergarten
ab 15 Personen von 12:00 Uhr - 16:00 Uhr
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Sommersalate mit Crevetten
Deutscher Stangenspargel mit Schweinefilet, Neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise
oder
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten, Neue Kartoffeln, frisches Gemüse
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberberger Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe - Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person 40,00 €
Menüvorschlag 1
Carpaccio von der Rinderlende mit Parmesanspähne
Indische Curryrahmsuppe
Maispoulardenbrüstchen in Morchelsahne, Basmatireis, frisches Gemüse
Jamaica Snowballs
Preis: 36,00 €
Menüvorschlag 2
Shrimpscocktail mit Avocadostreifen
Tomatencremesuppe Chantilly
Filetmedaillons vom Angusrind, grüne Madagaskar-Pfeffersauce Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Walnußeis mit heißen Sauerkirschen
Preis: 48,00 €
Menüvorschlag 3
Kalbfleischpastete an Waldorfsalat mit Sauce Cumberland
Hummercremesuppe mit Shrimps
Schweinerückensteak mit Tomaten und Mozarella überbacken, Kartoffelplätzchen, frisches Gemüse
Creme Caramel
Preis: 34,00 €
Menüvorschlag 4
Gemischter Vorspeisenteller "Altes Zollhaus"
Badische Schneckenrahmsuppe
Zanderfilet in Mandelbutter mit frischem Gemüse und Petersilienkartoffeln
oder
Filetmedaillons "Black and White", Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Dessertteller
Preis: 49,00 €
Menüvorschlag 5
Frühlingssalate mit Crevetten
Kraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen
Schweinelende in Calvadossahne mit Bandnudeln, frisches Gemüse
Mousse au Chocolat
Preis: 36,00 €
Menüvorschlag 6
Mozarella mit Tomate und Basilikum
Frankfurter Kräuterrahmsuppe
Saltimbocca a la Romana, Italienisch gefüllte Gnocchi, frisches Gemüse
Cassata Napolitaine
Preis: 36,00 €
Menüvorschlag 7
Spanische Galiamelone mit Parmaschinken
Basilikumcremesuppe
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb, hausgemachte Rösti, gem. Salate
Rote Grütze, Vanillesauce
Preis: 39,00 €
Menüvorschlag 8
Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven
Fischsüppchen mit Safran
Lammnüßchen "Provenciale" Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Gem. Sorbetteller auf Fruchtsauce und Früchten garniert
Preis: 39,00 €
Alles inklusive Paket A
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Chicoreesalat in Joghurtdressing mit Büsumer Krabben
Zitronengrassuppe
Maispoulardenbrüstchen in Curry-Ingwersauce Basmatireis, frisches Gemüse
Creme Brülee
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberberger Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe - Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person 50,00 €
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Alles inklusive Paket B
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Hausgebeizter Graved Lachs in Dillsenfsauce
Basilikumcremesuppe
Rinderlende am Stück Sauce Bordelaise, Sauce Bernaise Grilltomate, frisches Gemüse, Gratin Dauphinois
Nougatmousse an Vanillecreme
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe - Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person 65,00 €
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Alles inklusive Paket C
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Kalbfleischpastete an Waldorfsalat mit Sauce Cumberland
Tomatencremesuppe Chantilly
Roastbeef rosa gebraten am Stück, glacierte Zwiebeln, Rotweinsauce, Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Cassata Napolitaine
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe - Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person 55,00 €
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Alles inklusive Paket D
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Sommersalate mit Crevetten
Frankfurter Kräuterrahmsuppe
Glacierte Kalbshüfte am Stück in Morchelrahmsauce, Spätzle, frisches Gemüse
Vanille-Kokoseisbällchen auf warmer Rum-Schokosauce
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe - Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person 55,00 €
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Alles inklusive Paket E
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Mozarella mit Tomate und Basilikum
Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und Gemüsestreifen
Schweinerücken am Stück gebraten Champignonrahmsauce, Spätzle, frisches Gemüse
Rote Grütze mit Vanillesauce
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe - Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person 50,00 €
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr