Sehr geehrte Gäste,

hier präsentieren wir Ihnen Menüvorschläge und "Alles Inklusive Pakete" für Ihre Feierlichkeiten. Sie können sich die einzelnen Menüvorschläge und Pakete auf dieser Seite anschauen oder alle Menüvorschläge und Pakete als PDF-Datei öffnen bzw. downloaden.

Ihre Menüauswahl können Sie sich sehr gerne selbst zusammenstellen, oder sich an unseren Vorschlägen orientieren. Es sollte jedoch zum Schluß für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben. Die Einzelmenüs sowie unsere "Alles Inklusive Pakete" gelten ab 10 Personen.

Mit freundlichen Grüßen
Ihre Familie Hell

Menüvorschlag 1

Räucherlachsröschen mit Sahnemeerrettich an Salatbouquet

Rinderkraftbrühe mit Flädle

Filetmedaillons „Black an White“, Gratin Dauphinois, frisches Gemüse

Walnußeis mit heißen Sauerkirschen

Preis: € 48,–

Menüvorschlag 2

Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen an Balsamico und Olivenöldressing

Wildrahmsuppe

Züricher Geschnetzeltes vom Kalb, hausgemachte Rösti, frisches Gemüse

Cassatta Napolitaine an Fruchtsauce

Preis: € 43,–

Menüvorschlag 3

Wintersalate mit Crevetten in Kräutervinaigrette

Rinderkraftbrühe mit Eierflocken

Schweinefilet in Calvadossahne, Gratin Dauphinois, frisches Gemüse

Vanilleeis mit Amarenakirschen

Preis: € 43,–

Menüvorschlag 4

Hauspastete an Waldorfsalat in Sauce Cumberland

Wildrahmsuppe mit Klößchen

Zanderfilet in Mandelbutter und Blattspinat

Rinderfilet mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce, Gratin Dauphinois, frisches Gemüse

Creme Brülee mit Früchten garniert

Preis: € 58,–

Menüvorschlag 5

Bauernbaguette mit hausgemachtem Gänseschmalz

Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen, Balsamicodressing und Olivenöl

Rinderkraftbrühe mit Flädle

Knuspriger Gänsebraten (von ganzen gebackenen Gänsen),
Apfelmus mit Rotweinpflaume, karamellisierte Maronen, Apfelrotkraut, Klöße, Gänsejus

Warme französische Apfeltarte an Vanillesauce

Preis: € 57,–

Menüvorschlag 6

Wintersalate mit Crevetten in Kräutervinaigrette

Tomatencremesuppe Chantilly

Glacierte Kalbshüfte in Morchel-Cognacsahne, Spätzle, frisches Gemüse

Walnußeis mit heißen Sauerkirschen

Preis: € 46,–

Alles inklusive Paket A

Aperitif
Sekt/Orangensaft, Kir Royal, Sherry, Hugo, Aperol Spritz

Menü
Bauernbaguette mit Butter
Wintersalate mit Crevetten in Kräutervinaigrette
Tomatencremesuppe Chantilly
Schweinerücken am Stück gebraten mit frischer Champignonrahmsahne,
Spätzle, frisches Gemüse
Walnußeis mit heißen Sauerkirschen

Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberberger Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
oder
Hochheimer Hölle, Rhg. Weingut Stadt Frankfurt
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
oder
Chilene, samtig trocken
Cafe, Digestif

Tischdekoration und bedruckte Menükarten inklusive

Preis pro Person € 60,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
keine Raummiete
kostenlose Parkplätze am Haus

Alles inklusive Paket B

Aperitif
Sekt/Orangensaft, Kir Royal, Sherry, Hugo, Aperol Spritz

Menü
Bauernbaguette mit Butter
Hauspastete an Waldorfsalat und Sauce Cumberland
Wildrahmsuppe
Glacierte Kalbshüfte in Morchel-Cognacsahne,
Spätzle, frisches Gemüse
Nougatmousse an Vanillecreme und Früchten

Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberberger Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
oder
Hochheimer Hölle, Rhg. Weingut Stadt Frankfurt
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
oder
Chilene, samtig trocken
Cafe, Digestif

Tischdekoration und bedruckte Menükarten inklusive

Preis pro Person € 70,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
keine Raummiete
kostenlose Parkplätze am Haus

Alles inklusive Paket C

Aperitif
Sekt/Orangensaft, Kir Royal, Sherry Hugo, Aperol Spritz

Menü
Bauernbaguette mit Butter
Shrimpscocktail "klassisch"
Tomatencremesuppe Chantilly
Rinderlende am Stück gebraten
Grilltomate, Sauce Bernaise, Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Jamaica Snowballs

Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberberger Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
oder
Hochheimer Hölle, Rhg. Weingut Stadt Frankfurt
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
oder
Chilene, samtig trocken
Cafe, Digestif

Tischdekoration und bedruckte Menükarten inklusive

Preis pro Person € 75,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
keine Raummiete
kostenlose Parkplätze am Haus

Alles inklusive Paket D

Aperitif
Sekt/Orangensaft, Kir Royal, Sherry, Hugo, Aperol Spritz

Menü
Bauernbaguette mit hausgemachtem Gänseschmalz
Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen in Balsamico und Olivenöldressing
Rinderkraftbrühe mit Flädle
Knuspriger Gänsebraten (von ganzen gebackenen Gänsen),
Apfelmus mit Rotweinpflaume, karamellisierte Maronen, Apfelrotkraut, Klöße, Gänsejus
Lebkucheneisparfait an warmer Schokoladensauce

Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberberger Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
oder
Hochheimer Hölle, Rhg. Weingut Stadt Frankfurt
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
oder
Chilene, samtig trocken
Cafe, Digestif

Tischdekoration und bedruckte Menükarten inklusive

Preis pro Person € 80,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
keine Raummiete
kostenlose Parkplätze am Haus

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